现代渔业高质量发展论坛举行

　日期：2023-05-12   来源：深圳特区报

　　深圳特区报讯（记者 吴徐美 实习生 胡清文）5月11日，作为2023深圳国际渔业博览会系列活动之一，现代渔业高质量发展论坛在深举行，有关院士、专家、行业大咖，就碳汇渔业、营养与饲料、水产品精深加工、远洋渔业、深远海大型智能化养殖等方面作主题分享和探讨交流。论坛由以“树立大食物观，推进渔业高质量发展”为主题，以期全面提升渔业质量效益和竞争力，赋能渔业现代化产业体系建设，耕耘好蓝色经济“高产田”。

　　中国工程院院士、中国水产科学研究院黄海水产研究所名誉所长、研究员唐启升表示，中国式现代渔业取得了举世瞩目的成就，系列基础与战略研究表明，“以养为主”的中国式现代渔业高质量发展，不仅颠覆了世界“捕捞独大”的渔业发展模式，同时显著提升了渔业生态系统的功能，包括食物供给功能、生态服务功能和文化服务功能。服务于双碳战略的碳汇渔业研究不断取得新成果，中国水产养殖有着显著的碳汇生态功能，在减排二氧化碳和缓解水域富营养化方面发挥了良好的作用。中国特色的水产养殖业发展，不仅引导了中国渔业生产增长方式和产业结构的转变，同时也促进了世界渔业生产增长方式和结构的转变。

　　中国工程院院士、中国海洋大学教授、博士生导师麦康森表示，发展水产养殖是保障我国乃至人类未来食物供给安全的重要途径，水产养殖具备巨大的发展空间（海洋）、饲料效率最高的动物蛋白生产方式（最节地、节粮）以及对环境更友好、更健康的食品等特点。我国未来水产养殖发展新空间将是深远海，这也是服务国家粮食安全与国土安全战略的需要。他提出，要改变传统的水产品消费习惯，坚定不移走加工消费的发展道路，实现循环经济。

　　中国海洋大学食品科学与工程学院院长、教授薛长湖强调，海洋给人类供给食物的能力是陆地的1000倍，水产品加工方式要绿色化、生物化、品质化、营养化，特别是预制化方便化，以进一步适应市场需要。

　　中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所原所长、研究员徐皓提出，养殖工船是具有自主航行功能的浮式海上渔业生产平台，是一种综合的海上渔业生产平台，他以“国信1号”养殖工船为例进行介绍，其核心的模式被科研人员称作“船载舱养”，属于国际首创。

　　中科院广州能源研究所海洋能研究室主任、研究员盛松伟表示，海水养殖由近海走向深远海，已成为发展的必然，国内外都在积极推进，深海养殖正在朝着高端渔旅结合以及集群化、规模化方向发展。